Conchas Grandes Rellenas de Espinaca y Ricotta Caseras
Conchas de pasta rellenas de una mezcla cremosa de queso ricotta, espinaca y hierbas, cubiertas con salsa marinara y gratinadas con mozzarella. Un plato vegetariano lleno de textura y sabor al estilo italiano, ideal para cenas especiales o comidas preparadas con antelación.
Jamie Oliver
Galette Salada de Cebolla Caramelizada y Champiñones
Disfruta una tarta rústica con masa hojaldrada que envuelve una mezcla sabrosa de cebolla caramelizada, champiñones, tomillo fresco y queso Gruyère. Esta galette vegetariana es rica en sabor, fácil de compartir y perfecta para una cena acogedora, almuerzo o como aperitivo elegante. Cada bocado aporta notas dulces, mantecosas y terrosas.
Anthony Bourdain
Sopa Cremosa de Lentejas con Coco, Espinaca y Comino Tostado
Esta Sopa Cremosa de Lentejas con Coco es un plato vibrante y lleno de sabor que combina lentejas rojas, leche de coco, especias aromáticas y espinaca fresca. Las semillas de comino tostadas dan un aroma a nuez, mientras el ajo y el jengibre aportan profundidad. Lista en menos de una hora, es ideal con pan o arroz para una comida sana y reconfortante.
Anthony Bourdain
Pimientos Rellenos Mediterráneos Caseros con Quinoa y Queso Feta
Los pimientos rellenos mediterráneos se elaboran con pimientos coloridos y una mezcla de quinoa, queso feta, tomates, aceitunas, hierbas y piñones. Horneados y cubiertos con pan rallado crujiente, son un plato principal vegetariano abundante o un acompañamiento sabroso, perfecto para reuniones o para preparar comidas con anticipación. Se disfrutan calientes o fríos.
Anthony Bourdain
Tarta de Cebolla Caramelizada y Queso de Cabra
Disfruta de una tarta salada y dulce con cebollas caramelizadas y queso de cabra sobre base crujiente. Ideal para aperitivo, comida ligera o almuerzo elegante. Sabores profundos (cebolla, queso, hierbas) se combinan en un plato fácil y satisfactorio tanto para invitados como cocineros.
Jamie Oliver
Sopa Cremosa de Tomate Asado y Albahaca con Crutones de Ajo
La sopa de tomate asado y albahaca es cremosa y reconfortante, une tomates profundamente asados, ajo, albahaca fresca y cebolla caramelizada, finalizada con un toque de nata. Los crutones de ajo caseros aportan textura crujiente y sabor, siendo una opción perfecta como entrada o comida ligera.
Masaharu Morimoto
