Bowls de quinoa con batata asada al miso y arce
Batata asada con glaseado de miso y arce sobre quinoa esponjosa, con aguacate, col, pepino, sésamo y lima en un bowl vegano y colorido.
jul 22
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Lista de recetas
Estofado de garbanzos ahumado con pimentón, espinacas y limón
Estofado de garbanzos en una sola olla con pimentón ahumado, tomate, espinacas y limón. Reconfortante y con sabor intenso; vegano y sin gluten, listo en unos 35 minutos.
jul 17
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Bowl de Coliflor y Garbanzos Asados con Aderezo de Tahini y Limón
Un bowl cálido, saludable y saciante con coliflor y garbanzos asados en especias ahumadas, sobre quinoa esponjosa y terminado con un cremoso aderezo de tahini y limón. La combinación de texturas y sabores lo hace una comida vegetal perfecta para almuerzo, cena o meal prep. Vegano, rico en proteínas y muy sabroso.
oct 8
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Sopa cremosa de calabaza asada con leche de coco y jengibre
Una sopa de calabaza cremosa y de origen vegetal que combina calabaza asada, jengibre y leche de coco. Esta sopa cálida y reconfortante es aromática, naturalmente dulce y condimentada con comino y nuez moscada. Decorada con cilantro y semillas de calabaza, es un plato vibrante para días fríos, fácil de adaptar a distintas dietas.
oct 3
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Estofado de Garbanzos y Espinacas con Arroz a la Cúrcuma
Un estofado vibrante y vegetal de garbanzos especiados y espinaca fresca, servido sobre arroz dorado a la cúrcuma. Repleto de especias cálidas y acabado con un chorrito de limón, este plato nutritivo es rico en proteínas, fibra y perfecto para una cena saludable o para preparar comidas.
sept 8
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Tazón Mediterráneo de Quinoa con Verduras Asadas y Garbanzos
Un tazón nutritivo y colorido al estilo mediterráneo con verduras asadas, garbanzos cremosos, quinoa esponjosa, feta y aceitunas. Fácil de preparar, rico en proteínas y sabor, ideal para el almuerzo o la cena y personalizable con tus verduras favoritas. Perfecto para preparar con antelación y lleno de frescura.
ago 28
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Coliflor Asada Especiada con Salsa de Tahini
La Coliflor Asada Especiada con Salsa de Tahini es un plato impresionante y sabroso con floretes de coliflor dorados y caramelizados en especias cálidas. Terminado con una salsa cremosa y ácida de tahini, es ideal como aperitivo, snack o acompañante vegano, lleno de nutrición, color y sabor. Fácil, saludable y delicioso.
ago 27
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Falafel Crujiente al Horno con Salsa Tahini
Disfruta de una versión más saludable del clásico de Oriente Medio con estos falafel al horno. Hechos de garbanzos, hierbas frescas y especias aromáticas, se hornean hasta obtener una textura crujiente por fuera y tierna por dentro. Acompañados de salsa tahini cremosa, son una deliciosa opción rica en proteínas para wraps, bowls y ensaladas.
ago 25
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Curry de Lentejas y Verduras Especiado con Arroz Basmati
El curry especiado de lentejas y verduras es un plato saciante, nutritivo y aromático elaborado con lentejas rojas, verduras variadas y una mezcla de especias indias en leche de coco. Se sirve sobre arroz basmati esponjoso y es naturalmente vegano y sin gluten, ideal para comidas familiares o preparaciones anticipadas.
ago 22
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Estofado de Calabaza y Garbanzos Especiado con Leche de Coco
Este estofado de calabaza y garbanzos especiado es un plato vegetal y sustancioso cocinado con leche de coco y especias cálidas. La calabaza dulce y tierna se mezcla con los garbanzos para crear una comida espesa y reconfortante. Terminado con cilantro fresco y semillas de calabaza, es vegano, sin gluten y perfecto para cenas acogedoras o preparar con antelación.
ago 17
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Chuletas de Coliflor Asadas con Glaseado de Miso, Sésamo y Cebollino
Las chuletas de coliflor asadas reciben un toque especial con un glaseado de miso sabroso y semillas de sésamo tostadas, terminadas con cebollino fresco. Esta receta vegana y libre de gluten convierte una verdura simple en un centro de mesa delicioso o una guarnición contundente, llena de sabor y nutrientes.
ago 16
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Clásica Mezcla de Verduras Asadas con Ajo y Hierbas
Colorida mezcla de verduras asadas con calabacín, pimientos, zanahorias, cebolla morada y tomates cherry, aderezados con aceite de oliva, hierbas frescas y ajo. Un plato versátil, sencillo y saludable que es ideal como guarnición o plato principal, y apto para veganos. Se puede servir caliente o frío.
jun 15
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