El Estofado Sustancioso de Lentejas y Verduras con Hierbas Frescas es un plato reconfortante y rico en proteínas lleno de lentejas, verduras de raíz y judías verdes cocidas en caldo de verduras y sazonadas con tomillo y perejil. Bajo en grasa, nutritivo y perfecto para cenas familiares, preparación de comidas o para quienes buscan una comida vegana y sin gluten.
Un gratinado de verduras al estilo francés, visualmente llamativo, que combina capas de calabacín, berenjena, tomate y pimientos sobre una salsa de tomate con ajo, horneado hasta alcanzar la perfección. Celebra sabores mediterráneos y es ideal como plato principal o guarnición.