Quiche
may 25
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Un plato sabroso y versátil con una masa mantecosa y un relleno cremoso.
La quiche es un plato clásico francés que se puede disfrutar en el desayuno, el brunch o en cualquier comida del día. Presenta una masa de hojaldre mantecosa rellena de una mezcla rica y cremosa de huevos, crema, queso y diversos ingredientes como verduras, carne o mariscos. La quiche ofrece posibilidades infinitas para personalización, lo que te permite crear tus propias combinaciones de sabores únicas. Sírvela caliente o a temperatura ambiente para una comida satisfactoria y llena de sabor. Ya sea que estés organizando una reunión o disfrutando de una comida acogedora en casa, la quiche seguramente impresionará.
Ingredientes
- Masa de tarta — 1 (de 9 pulgadas), casera o comprada en tienda
- Huevos — 4
- Crema espesa — 1 taza
- Queso rallado (como Gruyère o suizo) — 1 taza
- Sal — 1/2 cucharadita
- Pimienta negra — 1/4 cucharadita
- Ingredientes de tu elección (como verduras cocidas, tocino, jamón, espinacas, champiñones u cebollas) — 1-2 tazas, picados
Direcciones
1. Precalienta el horno a 375°F (190°C).
2. Coloca la masa de tarta en un molde para tarta de 9 pulgadas y ajusta los bordes.
3. En un tazón, bate los huevos, la crema espesa, el queso rallado, la sal y la pimienta negra.
4. Distribuye los ingredientes de tu elección de manera uniforme sobre la masa de tarta.
5. Vierte la mezcla de huevo sobre los ingredientes, asegurándote de que estén bien cubiertos.
6. Hornea la quiche en el horno precalentado durante 35-40 minutos o hasta que el relleno esté firme y la parte superior esté dorada.
7. Retira la quiche del horno y déjala enfriar durante unos minutos antes de cortarla y servirla.
8. ¡Disfruta de esta deliciosa y versátil quiche caliente o a temperatura ambiente!