Name: Burrito Recipe
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Tortillas de harina grandes; 1 taza Arroz cocido; 1 taza Frijoles negros (cocidos o enlatados); 1 taza Pollo a la parrilla (en rodajas); 0.5 taza Pimientos morrones (en rodajas); 0.5 taza Cebolla (en rodajas); 0.5 taza Queso rallado; 0.25 taza Crema agria; 0.25 taza Salsa; 0.25 taza Guacamole; 2 cucharadas Cilantro (picado); 0.5 cucharadita Sal; 0.25 cucharadita Pimienta negra; 2 cucharadas Aceite de cocina

Burrito Recipe

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Deliciosos y saciantes burritos mexicanos

Preparación

20 min

Cocción

15 min

Raciones

Calorías

540 kcal

El burrito es un popular plato mexicano que consiste en una tortilla rellena de diversos ingredientes. Suele incluir una proteína, como pollo asado, ternera o judías, junto con arroz, queso, lechuga, salsa y otros ingredientes. La tortilla se envuelve firmemente alrededor del relleno para crear una comida portátil. Los burritos suelen servirse con nata agria, guacamole y salsa aparte. Son conocidos por su satisfactoria y sabrosa combinación de ingredientes, lo que los convierte en la opción favorita para una comida rápida y deliciosa.

Ingredientes

Raciones

4 Tortillas de harina grandes
1 taza Arroz cocido
1 taza Frijoles negros (cocidos o enlatados)
1 taza Pollo a la parrilla (en rodajas)
0.5 taza Pimientos morrones (en rodajas)
0.5 taza Cebolla (en rodajas)
0.5 taza Queso rallado
0.25 taza Crema agria
0.25 taza Salsa
0.25 taza Guacamole
2 cucharadas Cilantro (picado)
0.5 cucharadita Sal
0.25 cucharadita Pimienta negra
2 cucharadas Aceite de cocina

Direcciones

1. Calienta el aceite de cocina en una sartén a fuego medio.

2. Agrega las cebollas y los pimientos morrones en rodajas a la sartén. Cocina hasta que estén suaves y ligeramente caramelizados.

3. Sazona las verduras cocidas con sal y pimienta negra. Retíralas de la sartén y reserva.

4. Calienta las tortillas de harina en el microondas o en la estufa hasta que estén flexibles.

5. En el centro de cada tortilla, coloca una capa de arroz cocido, frijoles negros, pollo a la parrilla, verduras cocidas, queso rallado, crema agria, salsa, guacamole y cilantro picado.

6. Dobla los lados de la tortilla sobre el relleno y luego enróllala firmemente para formar un burrito.

7. Repite el proceso para las tortillas y los ingredientes de relleno restantes.

8. Opcional: Puedes calentar los burritos ensamblados en una sartén o en el horno durante unos minutos para derretir el queso y calentarlos por completo.

9. Sirve los burritos calientes con salsa adicional, guacamole y crema agria al lado.

10. ¡Disfruta de los deliciosos y llenadores burritos caseros!