Los bastones de calabacín al horno son una alternativa deliciosa y saludable a las papas fritas tradicionales. Con un exterior dorado y crujiente y un interior tierno, estos bastones están llenos de sabor gracias a una mezcla de pan rallado, queso parmesano y hierbas italianas. Acompañados por un dip casero de ajo y parmesano, este plato es perfecto como aperitivo, snack o acompañamiento. Se empieza cortando calabacines frescos en bastones, que luego se pasan por harina sazonada, huevos batidos y una mezcla de pan rallado antes de hornear hasta que estén dorados y crujientes. El dip se prepara mezclando yogur griego cremoso, parmesano rallado, jugo de limón y ajo picado para un sabor ácido y refrescante que combina perfectamente con los bastones. Esta receta atractiva es sencilla de preparar, requiere poco aceite y resulta en una textura crujiente muy agradable. Los bastones son ideales para reuniones o cenas familiares, y ofrecen una forma sabrosa de incluir más verduras en la dieta. Se pueden hacer fácilmente sin gluten si se usa pan rallado sin gluten. Además, estos bastones se pueden preparar con antelación y recalentar al horno. Puedes variar el sabor añadiendo pimentón ahumado o copos de chile para más picante, o cambiar el dip por salsa marinara. ¡Disfruta estos irresistibles bastones de calabacín recién salidos del horno con tu dip favorito!